Шоколадова торта
Един от основните недостатъци на порастването са, че с времето става все по-трудно да отваряме сърцето си напълно за нови приятели. Колкото повече годините се търкулват, толкова повече душата ми става...
View ArticleДжинджифил и круши
Често съм споделяла отегчението си от прозаичността на ябълките и възхищението си към богатството на крушите – сладки, сочни, с аромат, който те омайва, въображение на езика, което се разпалва след...
View ArticleКоледни кантучини
Странно, но винаги, когато чуя “кантучини”, мисълта ми литва първо към Ротердам, а не към Италия, която е родина на тези знаменити бисквити. Спомням си късен септемврийски следобед, кафене на ръба на...
View ArticleРуски сладки “Пряники”
Един от плюсовете на това да учиш чужд език в чужда държава е, че по време на курсовете срещаш много и различни хора от всички краища на света. Установих, че се изисква известна доза...
View ArticleАнасонови дукати
Любовта ми към анасона датира едва от скоро. Или по-точно казано към малките му семенца, които имат фин и лек аромат, за разлика от натрапчивата сила на звездовидния. Той пък е много красив за...
View ArticleРизото с кестени, “Рокфор”и портокал
От толкова много печене на сладкиши, вкусът ми се е уморил. Не усеща ванилията, нито джинджифила, а канелата почти му причинява желание да се скрие под леглото. Всъщност това се случва всяка година,...
View ArticleРецепти, ухаещи на сънища и как да си направим ливанско къббе
Седя на избеляващ син диван, под малък бял прозорец. Пантите му скърцат глухо, когато го отварям, за да пусна снегът да влезе вътре и да полепне по сгорещените ни лица. Докато навън вие...
View Article“Сфуф”–ливански сладкиш с анасон и куркума
Анасон и куркума е доста необичайна комбинация за сладкиш. Всъщност, ако не го бях опитала преди това, никога не бих се захванала да го приготвям сама. Освен, че звучи странно, и видът му...
View ArticleХраната в Лисабон
Храната в Лисабон е… сладка и солена. Да, със сигурност има и други вкусове, но сладкото и соленото са кралят и кралицата им, обагрени в различни цветове и нюанси, пищни, сочни, преливащи от устните,...
View ArticleУсещане за Мароко
След като посетих Мароко за първи път през 2010 година за три дни, си казх, че непременно трябва да отида отново. За по-дълго време по възможност. Мароко е от онези страни, в които дните...
View Article
